自酿啤酒设备相关知识

自酿啤酒设备相关知识
　中国啤酒设备网（）自酿啤酒是指年产量在1000吨以下，量小而精制的鲜啤酒生产厂，或称啤酒坊。主要分布在餐馆、酒吧、娱-乐-城和高级店等小区域内经营和消费，外观混浊，富含啤酒酵母，以自给自足消费为主，故亦称自酿啤酒。在此，**让我们了解一下啤酒文化发展史。
微型自酿啤酒设备生产的鲜啤酒，被誉为啤酒**中之**。其发展不仅能丰富我国啤酒品种、满足消费者更高层次的需求，而且对促进我国啤酒业健康发展和啤酒生产过程中节约能源、减少污染、保护环境都有积极的意义。微型自酿啤酒设备主要分为三种，家庭自酿啤酒设备，酒店自酿啤酒设备和工厂此娘啤酒设备。
微型自酿啤酒设备生产的鲜啤酒，被誉为啤酒**中之**。其发展不仅能丰富我国啤酒品种、满足消费者更高层次的需求，而且对促进我国啤酒业健康发展和啤酒生产过程中节约能源、减少污染、保护环境都有积极的意义。
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　　原始的啤酒生产是在木桶中发酵，过滤非常落后，几乎不经过滤，甚至酒中还残留有麦秸和麦皮，生产量很小。随着生产力的不断发展，酿造者们为获取更多利润，通过物理和化学等人为手段，逐步解决了过去不能实现的包装、远处广阔范围销售、外观透明、长时间贮存、批量生产等问题。这样，啤酒原始的丰富内涵发生了**地改变。而自酿啤酒的突破就在于集原始和现代生产工艺之大成，形成*特的酿造工艺，继承和发扬了原始生产状态下啤酒的优良内在品质。**二十多年来，中国啤酒业取得令世人瞩目的**成就。中国啤酒产量由二十年前的几十万吨发展到现在的二千二百余万吨，成为仅次于美国的*二啤酒大国。因此，从战略高度再次认识和分析中国啤酒的发展意义重大。